Sara
Matières enseignées
Description du professeur particulier
Passionnée par les sciences de la vie et l’assurance qualité, je suis enseignante-chercheuse spécialisée en microbiologie alimentaire avec plus de 10 ans d’expérience, mêlant rigueur académique et pragmatisme terrain. J’accompagne mes étudiants et partenaires avec écoute, méthode et esprit d’équipe, en valorisant l’innovation et la précision scientifique. Curieuse et dynamique, je pratique le sport et les voyages, qui nourrissent ma créativité et mon ouverture d’esprit.
Je suis enseignante-chercheuse en microbiologie alimentaire, spécialisée dans la sécurité sanitaire des aliments et l’assurance qualité. Mon parcours a commencé par un doctorat en sciences vétérinaires, suivi d’un magistère en hygiène alimentaire, ce qui m’a permis de développer une expertise solide dans le contrôle microbiologique et la gestion de la qualité. Après plusieurs années d’expérience dans l’enseignement supérieur et dans l’agroalimentaire en tant que responsable qualité puis formatrice, je me consacre aujourd’hui à la transmission du savoir, à l’accompagnement des étudiants, et à la création de programmes pédagogiques innovants. Pour l’avenir, je souhaite continuer à contribuer à la recherche appliquée et à renforcer les liens entre l’université et le monde industriel.
Ma méthode de travail repose sur l’écoute, la pédagogie active et l’adaptation au rythme de chaque élève. Je commence par évaluer les acquis et les besoins spécifiques, puis je construis un plan de progression personnalisé, mêlant explications théoriques, exercices ciblés et exemples concrets issus de mon expérience. Mon objectif est de rendre les notions claires, de renforcer la confiance en soi et d’encourager l’autonomie dans l’apprentissage.
